松島や、ああ松島や
松尾芭蕉がその美しさに言葉を失ったという松島。 湾内に浮かぶ大小260余りの島々は、まるで盆栽のように整った美しさを見せる。 朝日が昇る刻、あるいは月が水面を照らす夜。 静寂の中に浮かび上がるシルエットは、まさに「日本の美」の原点と言えるだろう。
伊達の粋、独眼竜の野望
仙台藩祖・伊達政宗。 彼の派手で洗練された服装や振る舞いは「伊達者（だてもの）」の語源となった。 青葉城趾にある騎馬像は、今も天下を見据えるように街を見下ろしている。 彼の美意識は、仙台の街並みや食文化、そして人々の気質に今も息づいている。
星に願いを、仙台七夕まつり
毎年8月、仙台の街は極彩色の和紙に包まれる。 伊達政宗公の時代から続く「仙台七夕まつり」だ。 商店街を埋め尽くす巨大な吹き流しは、風に揺れるたびにカサカサと涼やかな音を立てる。 それは、夏の暑さを忘れさせてくれる、杜の都の風物詩である。
杜の都の食卓
仙台といえば牛タン。戦後の復興期、余った部位を有効活用しようと生まれたのが始まりだ。 厚切りのタンを炭火で香ばしく焼き上げ、麦飯とテールスープでいただく。 その、シンプルながら力強い味わいは、訪れる人々の活力となる。 また、ずんだ餅や笹かまぼこなど、独自に進化した食文化も楽しい。
